En Eco-Kakao trabajamos para exportar el mejor cacao ecuatoriano fino de aroma y sus derivados al mundo, fomentando el comercio justo con los pequeños productores y comerciantes, e integrando toda la cadena agro-productiva del cacao con los mercados internacionales, con altos estándares de calidad y responsabilidad con el recurso humano de la empresa y cuidado del medio ambiente.
Ser considerada como una de las empresas nacionales líderes del sector exportador e industrial de cacao ecuatoriano fino de aroma, semielaborados especiales y chocolates premium gourmet. Con un proceso industrial “bean to bar”, y con denominaciones de origen trazables de las zonas geográficas productoras más representativas de cacao fino de aroma del Ecuador.
Vendemos mucho más que Cacao.
Nuestros agricultores aliados siembran una experiencia de aroma y sabor única, reconocida a nivel mundial.
Dado a la calidad de nuestras cosechas, hemos introducido al mercado nuevos productos que de seguro los deleitarán.
Toneladas métricas exportadas
en el 2015
Familias beneficiadas con programas sostenibles
Productores
asociados
Productores de cacao inscritos en nuestras ECA's
El sector cacaotero se enfrenta a varios retos importantes, entre los que destacan los bajos niveles de productividad y rendimiento, la pobreza entre los pequeños cacaocultores, el envejecimiento de la población cacaocultora y la volatilidad de los precios. Todos los participantes de la cadena de valor del cacao, incluidos los países exportadores e importadores cacaoteros, las instituciones internacionales de desarrollo y las organizaciones no gubernamentales, reconocen la necesidad de mejorar la actual situación de los cacaocultores. Importantes empresas chocolateras a nivel mundial, como Blommer Chocolate, han reconocido que la certificación no basta para que los cacaocultores obtengan ingresos dignos, por esa razón, ECO-KAKAO está desarrollando proyectos de sostenibilidad como Aurora QTS para apoyar al sector productivo. Sin embargo, los retos superan la capacidad de una sola empresa, y hace falta la articulación de otras entidades publico/privadas, que EcoKakao viene implementado y liderando en el sector cacaotero ecuatoriano.
Este proyecto se ha desarrollado para mejorar el perfil de aroma y sabor del cacao, aprovechando las condiciones privilegiadas del suelo ecuatoriano. Bajo los conceptos de sostenibilidad y trazabilidad otorgaremos cacaos especiales que apuntan a nichos de mercados internacionales.
FOLLETO
SASSANDRA Ecuador, es un programa de sostenibilidad de cacao, en alianza con BLOMMER USA, que tiene como principal objetivo, mejorar la productividad de los pequeños productores de cacao y mejorar su calidad de vida, por medio de herramientas como capacitación técnica y entrega de insumos agrícolas.
Establecemos un sistema de trazabilidad que garantiza la información de traza de cacao en cada uno de los procesos desde la producción,
manejo pos cosecha, y distribución del cacao. De esta manera, el sistema permitirá registrar la ruta de
cacao hasta su entrega al consumidor final.
Día a día trabajamos con decenas de comunidades cacaoteras del Ecuador.
Nuestro objetivo es capacitarlos y ayudarlos a crecer, ya que somos una organización que cree fervientemente en el éxito sostenible.
Gracias a ellos podemos llevar el mejor Cacao Ecuatoriano Fino de Aroma a varios rincones del mundo.
Km. 7.5 vía a Daule Lotización Santa Cecilia Guayaquil, Ecuador
(593 4) 225 0783 – 225 0782
